la coriandre permet d'aromatiser de nombreux plats. cependant, en plus de donner d’assaisonner vos plats, la coriandre dispose de nombreux bienfaits sur la santé...
la coriandre, qui se consomme sous forme de feuilles, de graines ou d'huile essentielle, permet d'aromatiser de nombreux plats. et, en plus de ses vertus gustatives, la coriandre dispose de nombreux bienfaits sur la santé.
voici les bienfaits de la coriandre sur la santé :
- riche en fibres
- très peu calorique
- riche en antioxydants : vraie protection contre le cancer
- fort apport en vitamine k : idéal pour favoriser la coagulation sanguine
- facilite la digestion
- vertus pour la maladie d'alzheimer : réduit l'anxiété et la dépression
- diminution du cholestérol
a noter que la coriandre est très bonne dans le cas d'un régime grâce à ses nombreuses vertus !
pour cuisiner facilement la coriandre, les ergothérapeutes de store.avec.fr vous recommandent le hâchoir oxo easy.